Sortimentsliste 2023 und Preise.

Frisch, unverfälscht und leicht soll moderne Ernährung sein. Nach diesem Grundsatz produzieren wir Frischteigwaren und ergänzen diese mit saisonalen Produkten. Das Basissortiment Ravioli, Lasagne und Tagliatelle erhalten Sie ganzjährig. Das Saisonsortiment ist abhängig von der Jahreszeit und wird laufend angepasst.

Die hauchdünnen Ravioli bieten wir nur tiefgekühlt an, da der Teig wegen der feuchten Füllung reissen würde. Damit vermeiden wir nebenbei noch den Zusatz jeglicher Konservierungsmittel und sorgen für einfachste Portionierbarkeit. Tiefgekühlt und frisch ist bei uns kein Widerspruch. 

Lactosefreie Ricotta und die lactosefreie Béchamelsauce für die Lasagne stellen wir aus frischer, lactosefreier Milch selber her.

Wenn Sie einmal grössere Mengen brauchen oder sicher gehen wollen, dass wir das Gewünschte vorrätig haben, so rufen Sie einfach an ( 061 381 49 17 / 079 441 78 42).

Spezielle Wünsche produzieren wir ganzjährig und ab einer Mindest-Bezugsmenge auch auf Bestellung. Aus produktionstechnischen Gründen können wir solche Bestellungen jedoch nur am Telefon oder im Laden entgegennehmen.

Ohne Konservierungsstoffe.

Unser gesamtes Sortiment an Produkten wird ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Unsere Ravioli werden gleich nach der Produktion eingefroren, damit wir die Qualität des Produktes für mindestens 3 Monate sicherstellen können.